Pincérek, szakácsok százai munkanélküliek
Miközben a közelmúlt álláshirdetései között egyre nagyobb számban találhatóak szakácsot és pincért kereső ajánlatok, a Baranya Megyei Kormányhivatal Munkaügyi Központjának (BMKMK) legutóbbi adatai alapján összesen közel ezer vendéglátó-ipari dolgozót tartanak nyilván a regisztrált álláskeresők között a megyében.
Leginkább gyakorlattal rendelkező szakácsokat, valamint pincéreket keresnek. Első látásra úgy tűnhet, hogy a kereslet amiatt ugrott meg, mert a vendéglátásban dolgozók elsőként hagyták el az országot a külföldi munkalehetőségek miatt - írja a Pécsi Újság. Ehhez képest meglepő adatokat közölt a munkaügyi központ.
A közel ezer jelenleg is állást kereső vendéglátó-ipari dolgozó a pontos számok tekintetében a következőképpen áll össze: 449 pincért, 336 szakácsot, valamint 92 pultos, 52 cukrász, valamint 67 vendéglőst tart számon a BMKMK regisztrált álláskeresőként.
A fenti számok, valamint az álláshirdetések viszonylag magas száma közötti ellentétet a Pécsi Újság.hu által megkérdezett munkaügyi szakemberek azzal magyarázzák, hogy ebben az ágazatban térnek el leginkább egymástól a munkáltatói és a munkavállalói igények.
A felek - meglátásuk szerint - legtöbbször a fizetés miatt nem tudnak egymással megegyezni. Ugyanakkor - tették hozzá - az ágazatban dolgozókat gyakran csak egy idény erejéig szeretnék alkalmazni, míg a munkavállalók a hosszú távú, kiszámítható munkaviszony létesítését szeretnék elérni.